Es hängt davon ab, wo Ihr Garten in Deutschland ist. Im allergrößten Teil sollte das kein Problem sein. Beispielsweise im gesamten Rheinland, Niedersachsen oder Norddeutschland, sowie in den Weinbaugebieten des Südens braucht das Olivenbäumenchen wahrscheinlich inzwischen noch nicht einmal Schutz. Trotzdem sollte man für Frostnächte und kalte Winde ein Vlies bereithalten, dass man über die Krone ziehen kann. Der Wurzelballen im Topf sollte nicht einfrieren. Bei angesagten Minustemperaturen eine Noppenfolie um den Topf wickeln. Allgemein ist jeder cm näher an der schützenden Hauswand oder in den Windschatten hinein ebenfalls eine gute Maßnahme. Wenn ihr Garten aber in einer Mittelgebirgslage oder in den südlichen oder östlichen Gebieten mit der Gefahr von Dauerfrost liegt sollte man ein frostfreies Winterquartier in der Hinterhand haben. Dann kann so ein Bäumchen auch gut mal in eine Garage oder den ungeheizten Keller wandern. Selbst zwei Wochen Dunkelheit werden dann überstanden. Meistens kommen die Pflanzen geschwächt aus dieser Winterpause. Ein robuster Rückschnitt im Frühjahr (März, April) regt neuen Austrieb an. Sobald Austrieb kommt darf auch gedüngt werden. Ganz wichtig: im Winter das Gießen nicht vergessen, aber auch nicht zu viel gießen.