7/7/2025

Die Wegwarte ( Cichorium Intybus) ist, man kann es am botanischen Namen schon erkennen, eine wilde Verwandte des Chicorée. Und auch die Wuzeln finden finden schon seit jeher Verwendung als Kaffee - Ersatz. Geröstet und gemahlen wir daraus Zichorienkaffee oder "Muckefuck". ☕ Das wunderschöne Himmelblau der Blüten lockt viele Wildbienen, Schwebfliegen und Hummeln an. Sie besuchen die zahlreichen Blüten von Juni bis November. Doch wie kommt es eigentlich dazu, dass die Wegwarte am Weg wartet? Dazu gibt es eine alte Geschichte über eine junge, hübsche Prinzessin, deren Geliebter in den Krieg zog. Gemeinsam mit ihren Kammerzofen wartete sie Tag für Tag auf dessen Rückkehr. Sie wurde ganz krank vor Sorge und Sehnsucht, aber sie gab die Hoffnung nicht auf. Viele Jahre hielt sie Ausschau nach ihrem Prinzen, doch er kehrte nicht mehr heim. Man erzählt sich, Gott hätte irgendwann Mitleid gehabt und die Prinzessin in eine weiße und die Zofen in blaue Wegwarten verwandelt. Und so warten sie noch immer. 💙 #gardify #garten #wildstauden #wegwarte #cichoriumintybus #chicorée #kaffeeersatz #zichorienkaffee #insektenfreundlich #insektenmagnet #insektenpflanze #wildbienen #bienen #schwebfliege #pflanzenmärchen #sage